Au pied des Albères, sur une superficie de 7 ha, l’installation innovante de Sun’R consiste en « un renouvellement de friches viticoles, replantées et combinées à la technologie agrivoltaïque ». Rencontre exceptionnelle avec le président du groupe, Antoine Nogier… Qu’est-ce que Sun’Agri par rapport à Sun’R ? C’est une division de Sun’R qui entend répondre à l’urgence…

Usitab apporte des solutions pour optimiser progressivement, dans les usines et les domaines, le fonctionnement des lignes de fabrication et obtenir des gains de productivité tout en enrichissant les postes de travail. Avant, dans n’importe quel site de production, l’opérateur de ligne notait sur un carnet ce qu’il fallait faire pour améliorer la productivité, puis…

Néophytes, étudiants, salariés en reconversion et professionnels souhaitant monter en compétence se tournent vers l’École supérieure du vin (ESV) pour devenir des experts dans le monde du vin. Fondée en 2015, l’École supérieure du vin (ESV) est sans aucun doute devenue en quelques années un passage incontournable pour de nombreux professionnels du secteur. Située du…

Tandem Process Partner est un bureau d’ingénierie spécialisé dans le process vinicole. Les forces principales de ce nouveau tandem : expertise, pluridisciplinarité, flexibilité, co-conception, process au juste prix, proximité, écoresponsabilité partagée… Rencontre avec l’un de ses co-fondateurs, Zouhaïr Ben-Omar. Vous êtes un spécialiste du process vinicole. Cela consiste en quoi ? Le process vinicole comprend…

Les vendanges ont commencé mi-août en Occitanie. Après une année très chaude, et malgré le mildiou (*), le vin de la cuvée 2018 s’annonce d’ores et déjà comme un bon millésime. Le bal des vendanges a commencé en Occitanie et c’est le Sud-Ouest qui a donné le coup d’envoi de la saison. Avec le concours…

Le vignoble de Castilla-la Mancha (CLM), malgré une diminution de 250 000 ha ce dernier quart de siècle est aujourd’hui le plus important au monde en surface (458 911 ha). Autour de 50 % de celui-ci a été restructuré et certains cépages non autochtones progressent : Cabernet -Sauvignon et Syrah en rouges, Macabeu, Sauvignon blanc…

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