Le long périple d’une jeune entreprise innovante Réussir Vigne, dans son dernier numéro, met à l’honneur les robinets actifs mis au point par la société Bio-Cork. Ces dispositifs, qui libèrent progressivement le SO2, permettent une meilleure et plus longue conservation des vins conditionnés en BIB, tout en limitant les doses de sulfites dans les vins. C’est…

La musique qui améliore la qualité des vins Sébastien Durand et Franck Rudelle sont les deux porteurs du projet SWING IT de vinification musicale qui ont participé au salon Vinisud 2017 à Montpellier. Leur idée, « La musique ne permettrait-elle pas d’améliorer la vinification ? », ils l’ont d’abord testée lors de vinifications pilotes dans leur garage. Les résultats…

Bucher Vaslin propose un nouveau trieur : DENSILYS Ce trieur de vendange, manuelle ou machine, élimine les déchets flottants tels que les feuilles, les morceaux de rafl es, les pétioles mais aussi les insectes, les verjus, les pépins, les peaux, les raisins secs, les millerandés… avec un dispositif continu d’évacuation. Simple d’utilisation, il permet un nettoyage respectueux…

Producteur historique de bouchons en liège au Portugal, MASilva commercialise ses bouchons dans le monde entier et se positionne dans le top 5 mondial des bouchonniers. Son offre répond à tous types de vins. « MASilva est au service de la filière du liège depuis plus de 40 ans dans une relation symbiotique de la…

La traque aux mauvais goûts avec ONEBYONE La société M.A. SILVA, producteur historique de bouchons en liège au Portugal – une usine est située à Narbonne – innove sur le marché des bouchons d’exception avec le onebyone, une méthode de contrôle des bouchons, développée avec de grands laboratoires et universités européens, qui garanti l’absence de…

L’ADEME annonce le lancement d’un appel à projets Lancement de l’Initiative PME Efficacité Energétique et Economie de Ressources dans le bâtiment, l’industrie et l’agriculture (IPME ERBIA), opérée par l’ADEME dans le cadre du Programme d’investissements d’avenir. L’objectif est de renforcer la capacité d’innovation des PME en les accompagnant dans leurs projets d’innovation, créateurs d’emplois et au…

Le salon Vinitech a dévoilé le palmarès 2016 des innovations primées : Quatre membres de Vinseo lauréats. Médaille d’argent pour ITK avec Winflow Winflow : un débimètre autonome et connecté qui, placé en début de rang, mesure et transmets en temps réel les consommations d’eau. Le prototype avait été présenté au ministre Le Foll lors du Sitevi…

Le directeur développement du Groupe ICV, Eric Bontemps, dévoile les dernières nouveautés de la structure et offre son coup d’oeil d’expert sur le millésime 2016. Rencontre… Quels types de services le Groupe ICV propose t-il aux entreprises de la filière vitivinicole ? Le Groupe ICV est une entreprise prestataire qui propose ses services à tous…

AxFlow commercialise Bacchus3 de TDI La couleur du vin est une composante importante dans la détermination de la qualité du vin rosé. Elle est la première source d’information pour le consommateur, mais permet également de déterminer son type (provenance, appellation de la cave ou de la marque… La société AxFlow propose de mesurer la couleur…

Les capsules oenologiques actives (application sulfites) Bio-Cork viennent de recevoir leur validation à l’issue de leur période d’expertise par le comité d’experts EFSA. Elles peuvent désormais être utilisées, dans les conditions prescrites, comme « emballages actifs » pour le vin.   Marc Bonneau, cofondateur et gérant de Bio-Cork SARL, peut afficher sa satisfaction : la jeune entreprise française vient en effet…

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