Retrouvez ici l'article réalisé par Agrisalon.com, suite à la conférence de Vinseo "Vrac : hausse ou krach ?"

Lien vers l'article d'Agrisalon.com - 17/01/2012

Naviguer entre opportunisme et structuration du marché

Retrouvez ici l'article réalisé par Sharon Nagel dans la Journée Vinicole du 10 janvier 2012, suite à la conférence Vinseo "Vrac : Hausse ou Krach ?"

Retrouvez ici l'article rédigé par Vitisphère, dans le cadre de sa E-lettre du 20 décembre 2011, suite à la conférence Vinseo "Vrac : hausse ou Krach ?"

Ce salon est un évènement orienté terrain, caractérisé notamment par des démonstrations techniques en conditions réelles, et qui répond à des enjeux essentiels pour la filière : la compétitivité des exploitations, la rentabilité et l’environnement.

Plusieurs parcours dans les vignes et en cave seront proposés aux visiteurs, et il sera possible d’assister à des ateliers thématiques animés par des experts, des démonstrations appliquées, et des conférences.

La hausse significative des cours du vin en vrac va-t-elle durer ? Cette augmentation risque-t-elle de mener à un krach viticole ? La récolte 2011 en Languedoc-Roussillon dépassent de plus de 20% celle de 2010. Dans le même temps, l'Espagne et l'Italie ont réalisé des petites récoltes. Quel impact cela peut-il avoir sur les cours du vrac ?

C'est à toutes ces questions que Vinseo a tenté de répondre lors du récent Sitevi Montpellier 2011, grâce notamment aux interventions complètes et argumentées de quatre professionnels du monde viti-vinicole.

Vous pouvez télécharger ici le compte-rendu de la conférence "Vrac : hausse ou krach ?" organisée par Vinseo le 29 novembre 2011

Rappel des interventions

Le Languedoc-Roussillon est-il prêt pour le marché vrac de demain ?

Claire Brun, Murphy Wine Company, Courtier International

Téléchargez la présentation ici !

L’énigme du marché du vin en vrac : facteurs de compétitivité et perspectives internationales

Alfredo Coelho, Chercheur à Montpellier SupAgro

Téléchargez la présentation ici !

La vision internationale d’un winebroker de l’offre vrac du Languedoc-Roussillon sur le marché mondial

Florian Ceschi, Ciatti, Courtier International

Téléchargez la présentation ici !

Les nouvelles technologies peuvent-elles apporter des solutions à la vente du vin en vrac ?

Michel Rémondat, Vitisphere

Téléchargez la présentation ici !

Vous pouvez également retrouver l'invitation et le programme de la conférence en cliquant ici

Seront présentes sur le stand commun Vinseo : AgroSud, Balea, Brunet-Ertia, Frayssinet, ITK, Laboratoires Dubernet, Laboratoire Oenoconseil et Natoli & Co., Nyseos, Oenomeca, Sicoe, Simeb.

Sans oublier notre partenaire innovation collaborative, le pôle de compétitivité Qualimediterranée, et 9 autres entreprises membres présentes sur un stand individuel.

Au total, ce sont 21 entreprises de Vinseo que vous pourrez retrouver au prochain Sitevi.

SITEVI 2011 - Salon International pour les filières Vigne-Vin et Fruits et Légumes. Du 29 novembre au 1er décembre. Parc des Expositions. Montpellier.

Plus d'informations ici.

Auteur de l'étude:  Olivier Zébic.

Une étude commanditée par le Pôle de compétitivité Qualiméditerranée en collaboration avec Vinseo, avec le soutien du Conseil Régional du Languedoc-Roussillon et de la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt du Languedoc-Roussillon.

Pour télécharger l'étude complète en pdf, c'est ici.

Workshop optique/Photonique et ses applications agricoles et agroalimentaires, jeudi 29 septembre 2011 Agropolis international, Montpellier,France

Les pôles de compétitivité Qualimediterranée et Optitec en partenariat avec Transferts-LR, l’agglomération de Montpellier et l’association Hélio-SPIR vous convient à un workshop des technologies optiques et ses applications agricoles et agroalimentaires.

Cette journée permettra de prendre connaissance de l’état de l’art, des avancées techniques et des travaux de recherche en cours sur cette thématique.

Cela sera aussi l’occasion de participer à un speed networking / showroom pour rencontrer des entreprises et des laboratoires de recherche et faire émerger des collaborations et du business.

Cette journée sera introduite par une synthèse de l’étude sur l’innovation agro-technologique en Languedoc-Roussillon.

3 sessions thématiques (Etat de l’art, technologies et verrous)

-         Applications optiques/photoniques  pour la caractérisation de la production agricole

-         Applications optiques/photoniques pour le contrôle de procédés agroalimentaires

-         Les technologies pour la serre de demain : croissance des plantes, traitements des effluents, énergies…

Pour vous inscrire, cliquez ici

Une participation à la journée d’un montant de 30€ est demandée aux participants non membres de Qualiméditerranée ou Popsud/Optitec

Informations

Matthieu VEZOLLES            04 67 04 75 85, vezolles@qualimediterranee.fr

Emilie SEVENO-CARPENTIER     04 67 85 69 39, emilie.seveno-carpentier@popsud.org

Préprogramme :

Animation 1^ère partie par Jean Michel Roger, Cemagref

8h30 - café d’accueil

9h00 - Accueil officiel

9h15 - Synthèse de l’étude : L’innovation agro-technologique : nouvel enjeu de développement économique en Languedoc-Roussillon. Etat des lieux, synergies et perspectives d’avenir, Olivier Zebic, ZEBIC

9h45  Etat de l’art des technologies optiques en agriculture et agroalimentaire

-         Applications au domaine céréalier, Pierre Dardenne et George Sinnaeve, CRA-Wallon

-         Applications dans le domaine des fruits et légumes, Christophe Guizard, Cemagref

-         Applications en viti-viniculture, Eric Serrano, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV)

10h45 Session 1 « Applications optiques/photoniques pour la caractérisation de la
production agricole »

-         Caractérisation des céréales par spectroscopie proche infrarouge, Piet Reyns, Directeur R&D, Limagrain

-         Contrôle en ligne des merrains pour la fabrication de fût de chêne pour l’œnologie, Radoux

-         Capteurs optiques UV et outils de diagnostic, Jean Luc Ayral, Force A

-         Imagerie Térahertz : mesure du taux d’hydratation des végétaux, Laboratoire Charles Coulomb

12h - Speed networking / show room (stand)

13h – Buffet

Animation 2^ème partie : Olivier Zébic, Zébic

14h Session 2 « Applications optiques/photoniques aux procédés agroalimentaires »

-         Capteur optique pour contrôle de la production en viticulture-œnologie, Vivelys

-         Contrôle qualité et process par vision, Hervé Turchi, ALCI

-         Contrôle optique et vision industrielle, Stéphane Morel, AKEO plus

-         Sécurisation biologique basée sur la technologie de la lumière pulsée, Alain Mimouni, CTCPA

15h30 Session 3 « Les technologies de la serre de demain »

-         Etat de l’art des technologies en serre,

-         Optimisation des LED pour un éclairage optimal pour la croissance des végétaux, Nordine Lamrani, Lamdyne

-         Traitement des effluents, BioUV

-        Applications optiques sur une plateforme de phénotypage,

17h – Fin de la Journée

Innovations et performances agroalimentaires : quelles stratégies pour les filières méditerranéennes ?

Vous innovez ? Venez développer l'agroalimentaire de demain !

Thématiques de travail

Valorisation des produits frais, les TIC pour de nouveaux services, valorisation de co-produits, robotisation/automatisation, l’emballage, la conservation, les nouveaux modes de consommation, success stories, prospectives…

2 journées organisées autour d'un format unique

• Conférences et tables rondes pour échanger et consolider vos connaissances ;
• Ateliers de travail pour réfléchir en groupe, débattre et proposer des solutions sur des verrous technologiques ;
• RDV technologiques et d'affaires pour des rencontres individualisées avec des entreprises, des laboratoires de recherche, des centres techniques et des banques.

Pour vous inscrire c'est ici !

Les Rencontres Qualiméditerranée sont organisées par le pôle Qualiméditerranée et par Transferts LR.