32ème journée de rencontres oenologiques

Cette journée s’attachera à dresser un bilan sur l’emploi du SO₂. Des exigences de la grande distribution à la vision des consommateurs, comment optimiser son utilisation ? Quelles sont les alternatives ?
Autant de questions auxquelles nous tâcherons de répondre au cours de cette journée.
L’Association des Œnologues de Montpellier propose une journée de formation et de réflexion sur l’utilisation de SO₂. Quatre conférenciers permettront de faire le point sur ce sujet, suivis de trois ateliers proposés sur ces différents thèmes.
La publication des conférences est assurée par l’Association des Œnologues de Montpellier.
 
Renseignements et inscriptions : 

• Programme : Cliquez-ici
• Billetterie : Cliquez-ici
• Teaser YouTube : Cliquez-ici
• La page web de la manifestation
• Association des Œnologues de Montpellier – 9 rue de l’Opale – 34170 Castelnau-le-Lez – Tél.06.87.11.23.78 – Contact : oeno.montpellier@wanadoo.fr