23
mai
9 h 00 min — 16 h 00 min
Cave Héraclès
695 Route du Grau du Roi

Codognan, 30920 France
Chargement Évènements

Dans une démarche d’enrichissement et de partage de connaissances et d’expériences, le Groupe ICV organise un colloque sur la thématique des vins bio au sein d’un des principaux acteurs du bio en France.

la région représente plus de 30% des surfaces viticoles bio françaises, ce qui équivaut à 25 000 hectares de vignes et plus de 800 000 hectolitres de vins bio produits chaque année. Le Groupe ICV (leader dans le conseil viticole et oenologique) organise régulièrement des colloques de grande ampleur (environ 250 participants) pour sensibiliser la filière viticole aux principaux enjeux. Les participants sont des professionnels du monde du vin (producteurs, négociants, techniciens, distributeurs, chercheurs, institutionnels, fournisseurs, presse…).

Compte tenu des évolutions de réglementations au vignoble et en cave, des risques et des coûts de production, des enjeux environnementaux, quelles sont les opportunités (techniques, commerciales, sociétales…) et les perspectives de développement des vins bio ?

Quelles solutions et quelles perspectives pour le BIO ?

  • Apporter une diversité d’éclairages avec des intervenants de profils différents et complémentaires : producteurs (Héraclès…),
    négociants (Gérard Bertrand…), experts viticulture / oenologie (ICV…), distributeurs (Grande distribution…), chercheurs, société
    d’études, organismes professionnels (SudVinBio…)
  • Exemples de questions pouvant être traitées :
    ●● Au vignoble : gestion du cuivre, solutions alternatives, travail des sols, nouveaux outils (technologies, biocontrôle, bioprotection…),
    maîtrise des coûts de production…
    ●● En vinification : évolution de la réglementation, nouvelles pratiques oenologiques, réduction SO2…
    ●● Au marché : perspectives de développement en France, à l’étranger…
    ●● Au plan sociétal : perception du bio et positionnement vs démarches et labels environnementaux

Les inscriptions auront lieu prochainement

Contact

  • François Nathan-Hudson (Groupe ICV) – 06 87 81 52 76 – fnathan-hudson@icv.fr
  • Groupe ICV : La Jasse de Maurin – 34970 LATTES

Détails

Date :
mai 23
Heure :
9 h 00 min - 16 h 00 min
Catégories d’Évènement:
,
Étiquettes Évènement :
, ,
Organizer:
ICV
Téléphone :
06 87 81 52 76
E-mail :
fnathan-hudson@icv.fr