23
mai
9 h 00 min — 16 h 00 min
Cave Héraclès
695 Route du Grau du Roi

Codognan, 30920 France
90€
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Dans une démarche d’enrichissement et de partage de connaissances et d’expériences, le Groupe ICV organise le 23 mai un colloque sur les enjeux et les perspectives de développement des vins bio.

Le Groupe ICV (leader dans le conseil viticole et oenologique) organise régulièrement des colloques de grande ampleur (environ 250 participants) pour sensibiliser la filière viticole aux principaux enjeux. Les participants sont des professionnels du monde du vin (producteurs, négociants, techniciens, distributeurs, chercheurs, institutionnels, fournisseurs, presse…).

Contexte

Atteignant 78 500 ha, le vignoble bio a plus que triplé en 10 ans et représente désormais 10% du vignoble national. Les conversions ont connu une accélération en 2017 pour satisfaire une demande elle aussi en explosion (+20%). Les producteurs bio doivent cependant faire face à des défis importants en terme de production et de consommation. Seront-ils les Super Héros de demain ?

Objectif

Mettre en avant les principaux enjeux, les solutions et les perspectives des vins bio; et cela sur les questions viticoles, environnementales, œnologiques, économiques et sociétales.

16 intervenants de grande qualité vont ainsi se succéder pendant la journée. Différents profils et domaines d’expertises seront ainsi représentés : sociologue, professeur, chercheur, organisme, distributeur, producteur, viticulteur, oenologue…

Atouts

  • De nombreux éclairages, des intervenants de grande qualité : pluralité et diversité.
  • Organisation du colloque au cœur du vignoble bio, au sein même de l’un des principaux producteurs français de vin bio : la cave coopérative du Vignoble de la Voie d’Héraclès.

Lieu

Vignoble de la Voie d’Héraclès  – Gard – Codognan : 20 km de Nîmes / 40 km de Montpellier
La cave d’Héraclès est engagée dans la production bio depuis 1994. Avec 750 ha, son vignoble constitue le plus vaste vignoble bio en France ! Il est en particulier situé sur la zone minérale de la source Perrier. La coopérative a investi plus de 15 millions d’euros pour concevoir et construire en 2018 la plus grande cave bio de France avec une capacité de 120 000 hL.

Inscription obligatoire.
Frais de participation : 90 € TTC (75 € TTC aux membres de VINSEO)

Contact

  • François Nathan-Hudson (Groupe ICV) – 06 87 81 52 76 – fnathan-hudson@icv.fr
  • Groupe ICV : La Jasse de Maurin – 34970 LATTES
Programme & Inscription Flyer

Détails

Date :
mai 23
Heure :
9 h 00 min - 16 h 00 min
Prix :
90€
Catégories d’Évènement:
,
Étiquettes Évènement :
, ,
Site Web :
https://www.icv.fr/actualites/informations-generales/28-fevrier-2019/colloque-icv-2019-vins-bio-super-heros-de-demain
Organizer:
ICV
Téléphone :
06 87 81 52 76
E-mail :
fnathan-hudson@icv.fr