14
février
8 h 30 min — 13 h 00 min
Théatre de Narbonne
2 avenue Maître Hubert Mouly

Narbonne, 11100 France
30€
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10e Entretiens Vigne Vin Languedoc-Roussillon

Colloque organisé par l’Institut Français de la Vigne et du Vin et le CIVL : Vigne et vin dans un contexte climatique en évolution : quels sont les bons comportements ? Réflexions sur les perspectives, les opportunités et les indispensables adaptations

Animation : Michel BRU

Programme

  • 8h00 Accueil public
  • 8h30 Introduction avec Jacques BASCOU – Grand Narbonne, Miren DE LORGERIL – Présidente du CIVL, Jean-Benoit CAVALIER – Président de la Communi-cation R&D INNOV du CIVL
  • 9h00 Bilan année culturale : leçons à retenir !
    Le mildiou 2018, Eric CHANTELOT – IFV
    La Flavescence Dorée, Eric CHANTELOT et témoignage de Lucas MERLO – Domaine Laubarel (81)
    Un nouveau ravageur : cryptoblabes, Cyril CASSARINI – CA30
    Les résidus dans les vins, Matthieu DUBERNET
  • 10h15 Changement climatique : quelle évolution des cépages ?
    Impact de l’augmentation des températures sur la composition des baies et du vin : états des connaissances, Charles ROMIEU INRA – SUP’AGRO
    Variétés étrangères un vivier d’innovation : quelques cépages disponibles, Christophe SERENO – IFV
    Variétés résistantes : quel niveau de tolérance au changement climatique ? Hernan OJEDA – INRA
    Le réseau OSCAR en Languedoc, Nathalie GOMA-FORTIN – CRA Oc et Témoignage de Christophe AGUILAR – Président des IGP Coteaux du Pont du Gard
  • 11h30 La Conservation et l’identité des vins en Languedoc
    Qualité et conservation des vins blancs et rosés en relation avec les contraintes viticoles méditerranéennes Denis CABOULET – IFV
    La conservation de la qualité des vins blancs et rosés : bilan et maitrise des facteurs oenologiques
    Marie Agnès DUCASSE- IFV
    Maitrise microbiologique de la conservation des vins, Lucile PIC – ICV
    Identité sensorielle des vins AOC, Coline LERICHE – INRA
  • 12h45 : Conclusion Bernard ANGELRAS – Président de l’IFV
  • 13h00 : Buffet – Dégustation
Inscription obligatoire

Détails

Date :
février 14
Heure :
8 h 30 min - 13 h 00 min
Prix :
30€
Catégorie d’Évènement:
Étiquettes Évènement :
, ,
Site Web :
http://www.vignevin.com/recherche/innovations/entretiens-vigne-vin-languedoc-roussillon-2019.html
Organizer:
IFV
Téléphone :
04 66 20 67 00