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371 Rue de la Jasse, 34130 Mauguio, France
371 Rue de la Jasse Mauguio Languedoc-Roussillon 34130 FR

Producteur de bois de chêne pour l’œnologie

Oenochêne SAS en quelques mots

  • Date de création : 2006
  • Président et fondateur : Mr Jean Luc LIBERTO, œnologue
  • Directeur : Mr Jérôme BAUDIN, œnologue
  • Distributeur France : Société SOFRALAB, à Epernay
  • Distributeur Europe : nous consulter

L’expertise oenologique

Depuis sa création en 2006, OENOCHENE a développé une large gamme de chauffes et de produits pour obtenir des vins plaisirs, des vins modernes, qui correspondent aux attentes des consommateurs. Pour cela, OENOCHENE s’appuie sur  des liens très forts avec ses mérandiers partenaires et les compétences  de ses  œnologues.

Notre métier : la production de bois de chêne pour l’œnologie.

Notre spécificité : des œnologues, architectes du vin

Un process de fabrication maîtrisé

Depuis sa création, OENOCHENE a mis un vaste programme de R&D, pour développer de nouveaux produits, de nouvelles chauffes, afin  de répondre aux attentes des vinificateurs, des œnologues, des négociants, pour leur proposer des outils œnologiques adaptés à leurs demandes.

Tout au long du process de fabrication (sélection des bois, maturation à l’air libre, chauffes innovantes, ensachage, expédition…), la qualité et la rigueur sont les priorités de l’équipe d’Oenochêne.

La gamme OENOCHENE

  • 2 origines : Chêne Français et Américain
  • 4 chauffes : FRUITY, SWEETY, HARMONY et COMPLEXITY.
  • 22 produits : Chips, Microstaves, Kits barriques et Staves
  • 1 gamme de BLEND de vinification (BLEND N°11, 12, 13, 21 et 22) adaptée en fonction des cépages, des itinéraires de vinifications et des profils vins à obtenir
  • 1 nouvelle gamme de bois pour les cuvées Premium : QUALITY ONE.

Des œnologues à votre écoute

Nos marques : OENOCHENE FRUITY, SWEETY, COMPLEXITY, HARMONY, QUALITY ONE

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