Cette 2ème rencontre entre membres d’INNO’VIN et de VINSEO propose un partage d’expériences et de solutions en microbiologie au chai. Les inscriptions sont closes   Ce séminaire se propose de faire un état des lieux des solutions disponibles ou en devenir chez les fournisseurs et la recherche vitivinicoles  des clusters INNO’VIN et VINSEO, en matière de maîtrise des fermentations alcoolique […]