Innover, innover, innovation…Mais pourquoi innover? Pour qui ? Cela coûte, faut-il vraiment investir ? Et à moi, qu’est-ce que ça me rapporte ? Après tout, les clients verront-ils la différence ?

A toutes ces interrogations légitimes, VINSEO souhaite apporter des éléments de réponse et sa contribution en éclairant le sujet par la dégustation des vins.

 

Inscription

Cette année encore, GAI France, IFV, Bucher Vaslin et Diam bouchage, membres de VINSEO ont été primés aux Sitevi Innovation Awards. Mais ce serait une erreur de penser que seules ces entreprises innovent. En réalité, tous les fournisseurs ont à cœur d’apporter des solutions nouvelles, performantes et adaptées pour produire et commercialiser les vins que souhaitent les marchés.
Les solutions innovantes valorisent les savoir-faire des viticulteurs et vignerons. Elles sont source de performance et de qualité permettant d’accroître marges et revenus. C’est pourquoi les membres de VINSEO militent en faveur de la recherche industrielle et de l’innovation.
Tous les jours du SITEVI à 11h, sur l’espace Innovation VINSEO (A2 B020), nous pourrez déguster 12 vins en relation avec les solutions innovantes de nos membres. Des experts reconnus vous assisteront pendant la séance de découverte.
Nous vous y convions.


Modalités pratiques et inscriptions

• L’espace exposition INNOVATION VINSEO est ouvert pendant tout le SITEVI au stand A2 B020.
• Les séances de dégustation y sont organisées tous les jours à 11h.
• Le nombre de places est limité et l’inscription préalable est obligatoire

Inscription  Press-book

 


Les innovations « dégustées »

Mardi 28 novembre

Présentateur expert : Stéphanie Agier, Consultante ICV

  • Vintel by ITK
  • Puffer by Agrosud
  • Programme nutrition et simulation by Frayssinet
  • Dyostem by Vivelys

Mercredi 29 novembre

Présentateur expert : Thierry Trébillon, Oenologue consultant ICV

  • Opti MUM Red by Lallemand
  • Visio & Boisé by Vivelys
  • Spectra alyzer by Mettler Toledo
  • ? by ICV

Jeudi 30 novembre

Présentateur expert : Marco Licalzi, Professeur E.I. Purpan

  • L’art de la bulle by Maison Roy
  • Technologie Diamant by Diam bouchage
  • Désalcoolisation partielle by Gemstab
  • Bacchus 3 by AxFlow

Les présentateurs experts

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