Comment Spe Vin Log s'adapte à la miniaturisation des contenants de vin ? • Vinseo

Publié le 12 mai 2026 | Par Séverine FAVRE

François Jaubert, directeur de site et de production de Spe Vin Log, présente une offre de services complète dédiée au conditionnement, au stockage et à l’expédition des vins. L’entreprise mise sur la diversification des formats et l’anticipation des tendances du marché pour développer son activité.

François Jaubert est le directeur de site et de production de Spe Vin Log

Comment se structure aujourd’hui l’offre de services de Spe Vin Log ?

François Jaubert : Spe Vin Log est une entreprise spécialisée en embouteillage, stockage et expédition de vins tranquilles. Des caves particulières, des coopératives et des négoces font appel à nos services en prestation.

La diversité de notre offre répond aux demandes les plus variées. Sur le conditionnement par exemple, nos deux lignes d’embouteillage peuvent recevoir des traditionnelles bouteilles de 75 cl comme des formats plus atypiques de 37,5 cl, 1 litre et 1,5 litre.

L’éventail de solutions est tout aussi large pour les Bib. Trois, cinq, dix litres et même 1,5 litre de vin. Ce petit format, équivalent de deux bouteilles, existe désormais en Bib. Il répond à une demande croissante de miniaturisation des contenants. Dans cette logique de petit vrac, nos clients peuvent aussi opter pour les poches souples puisque nous sommes capables de conditionner leurs vins en pouch de 1,5 litre.

Une ligne de conditionnement en fût keykeg vient compléter notre offre.

Spe Vin Log est situé à Castillon-du-Gard

Dans la grande distribution française, premier canal de vente pour la consommation de vin à domicile, on peut voir dans les rayons des bouteilles de 75 cl et des Bib, essentiellement en 3 et 5 litres. Les clients qui font appel à vos services pour des formats atypiques les vendent-ils à l’étranger ?

François Jaubert : Pour le keykeg et les poches souples, les clients montrent de l’intérêt. Ils s’informent, demandent des devis. Toutefois, ces formats restent encore anecdotiques en volume pour Spe Vin Log.

Pourtant, nous avons fait le choix stratégique d’anticiper une demande que nous pensons appelée à croître. Chez nos voisins belges, le keykeg est déjà présent dans les bars et les festivals. C’est le contenant qu’il manquait à la filière pour proposer des vins blancs et rosés frais en toutes circonstances. Quant aux poches souples, elles répondent notamment à une volonté de réduire les emballages sur le petit vrac.

D’abord à l’international puis plus progressivement en France, le marché du vin s’ouvre à ces nouveaux contenants. Spe Vin Log adapte donc ses outils industriels en conséquence.

Spe Vin Log conditionne le vin mais peut aussi gérer l’habillage et la gestion des matières sèches.

François Jaubert : Chez Spe Vin Log, tout se fait « à la carte ». Des clients nous amènent toutes leurs matières sèches, certains uniquement les étiquettes ou les bouchons, d’autres nous confient la mission dans son intégralité. Spe Vin log gère alors les achats et le stockage. Grâce à notre volume d’activité, nous sommes en mesure de négocier des tarifs avantageux auprès des fournisseurs et de nos partenaires.

L’histoire de l’entreprise est importante à connaître pour comprendre comment Spe Vin Log massifie ses achats de matières sèches. Pouvez-vous en dire plus ?

François Jaubert : Spe Vin Log est une unité de la maison de négoce Vignobles et Compagnie et un prestataire de services en croissance. En 2025, sur notre site de Castillon-du-Gard, nous avons conditionné l’équivalent de 3 millions de cols 75 cl.

Depuis deux ans maintenant, SPE est devenu Spe Vin Log. La création de cette entité commerciale nouvelle marque la volonté de Vignobles et Compagnie de professionnaliser ses activités de prestations. Nous passons du bouche-à-oreille à la communication institutionnelle. Spe Vin Log a désormais son site Internet, une page LinkedIn, des plaquettes pour détailler son offre de services, un logo. Spe Vin Log était partenaire du concours des vins d’Avignon en 2026, le sera pour celui des vins d’Orange en 2027. Nous comptons aussi être prochainement présents sur des salons pros.

Quels sont les objectifs de production de Spe Vin Log à court terme ?

François Jaubert : Nous avons l’outil industriel pour doubler nos capacités de conditionnement et de stockage. D’ici 5 ans, le chiffre d’affaires généré par Spe Vin Log devrait passer de 25 à 40 % des activités globales de la société.

Spe Vin Log conditionne du vin tranquille en bouteille, Bib, poche souple et keykeg (crédit photo: Spe Vin log)

Quels sont vos principaux atouts pour convaincre de nouveaux clients ?

François Jaubert : Pour le stockage, la visite de notre site est souvent déterminante : les clients découvrent des installations thermorégulées et une optimisation des flux parfaitement maîtrisée. Concernant l’expédition, un opérateur est dédié à la préparation des commandes. Sa rigueur, associée à des protocoles stricts, nous permettent d’afficher depuis deux ans un taux d’erreur nul. Notre gestionnaire régie connaît le logiciel Gamma2 sur le bout des doigts. Les documents douaniers que l’on édite sont toujours conformes.

Les 45 salariés du site, tous permanents, sont des experts dans leur domaine.

La crise commerciale que traverse la filière a-t-elle des répercussions sur Spe Vin Log ?

François Jaubert : Les volumes unitaires de mise qui nous sont confiés sont plus petits. Nos clients morcellent les mises, par prudence. Les évènements géopolitiques empêchent toute projection commerciale à moyen terme.

Nous comptons aussi parmi nos clients des viticulteurs qui se détournent de la commercialisation en vrac pour créer leur propre marque. Ils ne sont pas équipés pour conditionner et stocker leur production et n’ont pas toutes les connaissances administratives nécessaires pour gérer les mouvements de leurs vins.

Quelle information, trop peu connue, mérite selon vous d’être partagée avec la communauté Vinseo ?

François Jaubert : Depuis plusieurs années Spe Vin Log est engagé dans une démarche RSE, qui a été de nouveau récompensée en ce début d’année avec le renouvellement de notre labellisation au niveau confirmé.

Un partenariat est également créé avec une école d’ingénieurs de Montpellier. Des élèves travaillent avec nos équipes techniques sur le conditionnement des vins sans alcool.

Spe Vin Log est membre de Vinseo

« En 2025, j’ai assisté à la conférence Vinseo sur les vins sans alcool. J’ai pu constater à cette occasion le nombre de partenaires associés au réseau, la diversité des corps de métiers représentés dans l’association, la pertinence des thèmes traités par cette dernière. La vieille technique de Vinseo répond aussi à mes besoins.

Le réseau permet par ailleurs à Spe Vin Log de renforcer sa notoriété.

Enfin, j’apprécie l’esprit collectif de Vinseo ; les membres se serrent les coudes. »