Thibaut Déplanche, directeur du laboratoire Celesta-Lab, décrypte l’impact des sécheresses sur les sols viticoles d’Occitanie. Entre analyses et formations,...
Étiqueter Archive pour : Microbiologie
Novonesis : accélérer la vinification grâce aux enzymes et ferments pour répondre aux nouvelles exigences du marché
Actus et métiers de la filière, NewsletterFort de son expérience dans l’agroalimentaire, le groupe danois Novonesis, fusion de Novozymes et Chr. Hansen, produit des ferments...
JABB® : « un système simplissime pour prolonger la vie des barriques… et pas que ! »
Actus et métiers de la filière, Actus et métiers de la filière, NewsletterSimple, économique, durable. C’est ainsi que Fabrice Eygreteau résume son invention JABB®, pour Just A Breath on Barrels (Juste...
L’IFV Occitanie lance un nouveau service : IFV Plus Acteur central de la filière viti-vinicole, l’Institut français de la...
Olivier Casevecchie : « BO Solutions permet d’optimiser la maîtrise de la qualité des produits conditionnés »
Actus et métiers de la filière, Actus et métiers de la filière, NewsletterSpécialiste dans l’analyse des bouchons, le laboratoire BO Solutions garantit la fiabilité des matières sèches mais aussi de la...
Nyséos : le laboratoire qui révolutionne le pilotage des procédés en œnologie
Actus et métiers de la filière, NewsletterNyséos est un laboratoire de pointe spécialisé dans l’analyse fine des arômes permettant d’apporter un regard objectif et complémentaire...
DNO de Toulouse : « Nous n’avons pas assez d’alternants pour répondre à l’engouement de la filière »
Actus et métiers de la filière, NewsletterLe DNO (Diplôme National d’Œnologue) de Toulouse forme chaque année une quarantaine d’étudiants à la profession d’œnologue. Géré entre...
Laboratoire Natoli & Associés : « On assiste à une premiumisation galopante. Il y a ceux qui vont pouvoir suivre, et ceux qui disparaîtront »
Actus et métiers de la filière, NewsletterLaboratoire historique en Occitanie, Natoli & associés a fêté ses 30 ans en même temps que le passage de...
Laboratoires Dubernet : « pour faire du bon vin, il faut du bon raisin, et remonter à la source des problèmes par l’analyse des sols »
Actus et métiers de la filière, Actus et métiers de la filière, NewsletterLaboratoire œnologique de référence en Occitanie, les Laboratoires Dubernet continuent leur saga familiale avec la troisième génération à sa...
[Newsletter membre] Lallemand Œnologie – E-magazine#43 de juillet 2020
Actus et métiers de la filièrePour retrouver l’actualité la plus fraîche de Lallemand, cliquez ici !
Basée à Mauguio (34), l’équipe de Celesta-Lab est spécialisée dans la vie des sols et conseille le monde viticole...
Téléchargez les actes Article La Vigne avril 2018 Les clusters INNO’VIN et VINSEO ont organisé, le 23 mars 2018,...
Cette 2ème rencontre entre membres d’INNO’VIN et de VINSEO propose un partage d’expériences et de solutions en microbiologie au...