JABB® : « un système simplissime pour prolonger la vie des barriques… et pas que ! »
Simple, économique, durable. C’est ainsi que Fabrice Eygreteau résume son invention JABB®, pour Just A Breath on Barrels (Juste un souffle sur les barriques). Une « canne » en acier inoxydable, munie d’un échangeur en silicone, qui s’intègre directement par le trou de bonde de la barrique, produisant une micro-oxygénation. Explications avec son fondateur. Fabrice Eygreteau, que permet JABB®, votre invention […]
Vantage AM : le tracteur sans chauffeur débarque dans les vignes
Vantage AM : le tracteur sans chauffeur débarque dans les vignes Y a-t-il un pilote dans l’avion ne relèvera bientôt plus de la fiction pour le monde agricole. Spécialisé dans la vente de matériel d’agriculture de précision, Vantage Atlantique-Méditerranée lance la commercialisation d’un tracteur autonome. Déjà approuvé dans le secteur de l’arboriculture, la machine pourrait séduire le monde viticole pour […]
L’IFV Occitanie lance un nouveau service : IFV Plus
L’IFV Occitanie lance un nouveau service : IFV Plus Acteur central de la filière viti-vinicole, l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) est au cœur des enjeux de demain. Chaque année, l’IFV, dont le siège est basé en Occitanie, pilote des centaines de projets de recherche appliquée. Pour renforcer cet accompagnement entre les entreprises innovantes et les besoins […]
Oc’Consigne : « 92 % des Français sont pour le retour des bouteilles consignées »
crédits photo : Le journal des entreprises, Emmanuel Morel Oc’Consigne : « 92 % des Français sont pour le retour des bouteilles consignées » Acteur majeur dans le réemploi des bouteilles en Occitanie, Oc’Consigne a ouvert sa propre usine de lavage à Montpellier en 2023. Une nouvelle étape clé pour réduire l’impact énergétique et la facture des producteurs. Rencontre avec Sophie Graziani-Roth, […]
Arôbois : Des bois pour l’œnologie au service de la diversité
Pionnier dans la fabrication de bois pour l’œnologie, Arobois, certifié ISO 9001 et HACCP, étoffe sa gamme depuis près de 30 ans. Le savoir-faire de la société s’exporte dans 40 pays producteurs de vins. Dans un contexte mondial difficile, Arôbois tient le cap de la qualité et de l’innovation grâce à des investissements détaillés par son directeur, Adrien Borostordoy. […]
Ecole d’ingénieur de Purpan : la filière vigne et vin choisie par 15 % des étudiants agro de Toulouse
Ecole d’ingénieur de Purpan : la filière vigne et vin choisie par 15 % des étudiants agro de Toulouse L’École d’ingénieurs de Purpan (EIP de Toulouse) forme près de 300 élèves par an aux métiers des secteurs de l’agronomie, l’agroalimentaire et l’environnement. Le point avec Marianne Gosset, enseignante chercheuse en œnologie et analyse sensorielle, et l’une des deux référents de […]
Groupe Pellenc : « La réponse au casse-tête des prix, c’est la mécanisation totale des parcelles de vignes »
Avec plus de 1 300 brevets déposés et plus de 2 000 collaborateurs dans le monde, le groupe Pellenc est l’une des références constructeurs du secteur agricole. Depuis les années 70, l’entreprise née dans le Luberon n’a cessé d’innover pour accompagner les agriculteurs dans la mécanisation. Rencontre avec Juliette Manson, responsable Pôle relations publiques et communication externe et Nicolas Bernard, […]
Olivier Casevecchie : « BO Solutions permet d’optimiser la maîtrise de la qualité des produits conditionnés »
Spécialiste dans l’analyse des bouchons, le laboratoire BO Solutions garantit la fiabilité des matières sèches mais aussi de la qualité des embouteillages. Il permet aussi de rechercher les principales causes d’altération des vins. Le point avec son responsable, Olivier Casevecchie. Olivier Casevecchie, comment vous est venu l’idée de créer un laboratoire d’analyses de bouchons ? Après avoir travaillé chez différents […]
Menon & associés : « Peu d’experts comptables sont impliqués dans le tissu rural »
Cabinet d’expertise comptable basé à Montpellier depuis 1979, Menon et associés a développé une spécialisation dans la gestion de clientèle agricole et viticole reconnue par l’Ordre des experts-comptables. Rencontre avec Guillaume Robert, nouvel associé depuis 2021 qui a ouvert cette voie. Guillaume Robert, quelle est l’histoire du cabinet Menon et associés ? Menon et associés a été créé en 1979 […]
Nyséos : le laboratoire qui révolutionne le pilotage des procédés en œnologie
Nyséos est un laboratoire de pointe spécialisé dans l’analyse fine des arômes permettant d’apporter un regard objectif et complémentaire sur la qualité aromatique des vins et des raisins. Stéphane Delpech, responsable du laboratoire et ingénieur en chimie analytique nous dévoile les secrets de Nyséos. Stéphane Delpech, expliquez-nous comment le projet Nyséos a évolué, de recherches universitaires en laboratoire spécialisé […]
Greenshield : « Réussir la transition agroécologique grâce aux mathématiques »
Jean-Pierre Plonquet et François Feugier en sont convaincus : les mathématiques sont une clé pour réussir la transition agroécologique. En dressant l’état des lieux sanitaire des cultures, Greenshield propose d’accompagner les producteurs vers une voie plus verte grâce à l’analyse de leurs données agronomiques. Jean-Pierre Plonquet, pourquoi avez-vous créé la société Greenshield ? Le point de départ de la société est […]
Process2wine : mieux maîtriser les coûts et l’impact environnemental grâce au digital
Développée par Ertus Group, l’application Process2wine pilote la gestion globale des exploitations viticoles. De la vigne à la cave en passant par le conditionnement final des vins, la digitalisation offre un gain de temps et d’énergie précieux aux vignerons. Présentation avec Guillaume Orban, responsable commercial et Benoit Roger, responsable Agence Grand Sud du groupe. Comment Ertus Group, historiquement un […]
Egretier : l’intercep connecté pour faciliter le confort au travail
Constructeur de machines viticoles depuis les années 1950, la famille Egretier continue de faire évoluer l’intercep, son best-seller. L’entreprise occitane s’est depuis développée dans l’automatisation de chaînes de production pour l’industrie agro-alimentaire. Nous faisons le point sur son histoire et ses dernières créations avec son PDG Jean Egretier. Jean Egretier, comment a démarré l’histoire de votre entreprise familiale ? Mon père […]
Chai d’œuvre : une double casquette ingénieur-vigneron pour construire des chais viticoles
Revenu à ses premières amours – le bâtiment – Fabrice Bonmarchand lance Chai d’œuvre. Une expertise d’assistance à maîtrise d’ouvrage dédiée exclusivement au secteur viticole à qui il souhaite partager sa double casquette de vigneron (il a créé le Mas de l’Oncle en Pic Saint-Loup il y a plus de dix ans) et d’ingénieur. Rencontre avec ce tout jeune adhérent […]
DNO de Toulouse : « Nous n’avons pas assez d’alternants pour répondre à l’engouement de la filière »
Le DNO (Diplôme National d’Œnologue) de Toulouse forme chaque année une quarantaine d’étudiants à la profession d’œnologue. Géré entre deux établissements, ce sont deux des sept centres reconnus par la profession en France. Grâce aux réformes de 2007 et de 2021, le diplôme musclé et harmonisé est monté en compétences en devenant un Master 2. Décryptage avec ses responsables Florence […]
Ingévin : « Une expertise technique globale allant de l’audit de performance à la maitrise d’œuvre de projets vinicoles de vinification ou conditionnement »
Tournée vers l’innovation, Ingévin a réalisé le fameux chai circulaire des Caves Richemer en 2020. Créateur de caves, de sites œnotouristiques et désormais de centres de conditionnement, l’entreprise spécialisée en ingénierie vinicole est montée en compétences pour répondre aux nouvelles demandes de la filière. Rencontre avec Roman Tournier, chef de projet chez Ingévin. Roman Tournier, comment l’aventure Ingévin a […]
Lettre juridique Novembre 2023
CONCURRENCE DISTRIBUTION – PROPRIETE INTELLECTUELLE – TECHNOLOGIES DE L’INFORMATION DROIT DE L’INFORMATIQUE – DROIT DES CONTRATS – DROIT DE LA PUBLICITE ET DE LA CONSOMMATION Juridique – Aymeric Louvet, Klyb Avocats Lettre juridique Novembre 2023 1. MARQUE 1.1 Nullité 1855 : haute couture viticole ! [CA Bordeaux 17/10/2023, n°20/05136] Une société qui commercialise des chemises de luxe via […]
Caroline Pillore, directrice générale de Consign’Up : « Le réemploi du verre doit prendre une place plus importante pour l’avenir de la planète »
Enjeu de taille pour le réseau toulousain Consign’Up : embarquer la grande distribution dans le défi énergétique du réemploi du verre. Caroline Pillore, sa directrice générale, pointe un autre objectif pour développer plus largement la filière : mettre autour de la table les acteurs de l’emballage pour recycler beaucoup plus de verre. Caroline Pillore, la consigne revient en force. Comment […]
Laboratoire Natoli & Associés : « On assiste à une premiumisation galopante. Il y a ceux qui vont pouvoir suivre, et ceux qui disparaîtront »
Laboratoire historique en Occitanie, Natoli & associés a fêté ses 30 ans en même temps que le passage de relais à la nouvelle génération d’associés. Face aux tensions économiques et climatiques du secteur, ce spécialiste du conseil œnologique a renforcé ses services en conseil agronomique, ainsi qu’en développement stratégique. Nous faisons le point avec l’un des associés, Gwenaël Thomas. […]
Agrosud : « Notre rôle est d’accompagner la production agricole en quantité mais aussi en qualité »
Fort d’un chiffre d’affaires de 475 millions d’euros par an et de plus de 1 000 collaborateurs, le réseau Agrosud innove et se diversifie au service des agriculteurs. Évolution du métier de la distribution d’agrofournitures, irrigation, matériel agricole et cave… Présentation avec son directeur Jean-Paul Palancade. Jean-Paul Palancade, présentez-nous en quelques mots le réseau Agrosud ? Agrosud est le réseau […]
Athéor : « Avec Glass’in®, nous avons inventé un procédé unique pour lire et marquer le verre »
Faciliter la traçabilité, lutter contre les contrefaçons et protéger les marques : c’est l’objectif de Glass’in®, une innovation technologique de marquage du verre conçue par la société montpelliéraine Athéor. Rencontre avec Camille Borras, gestionnaire de l’entreprise, qui nous explique comment son produit breveté a été imaginé. Camille Borras, pouvez-vous nous expliquer en quoi consiste votre solution Glass’in® ? Notre […]
Höganäs Céramiques France : « Notre expertise du sol pour l’agro-alimentaire peut complètement s’adapter au marché vinicole »
Spécialisé dans les sols industriels carrelés de haute qualité pour l’agroalimentaire, la société Höganäs Céramiques France est convaincue que son savoir-faire peut aussi conquérir le secteur viti-vinicole. Directeur depuis un an, David Lethiais nous explique pourquoi il s’intéresse de très près à ce marché à fort potentiel. D’où vient Höganäs Céramiques France ? À l’origine, c’est une société de fabrication […]
SudVinBio : « Millésime Bio travaille sur un projet grand public pour 2024 »
Un record de fréquentation en 2023, des inscriptions quasi complètes à cinq mois de sa prochaine édition… le salon Millésime BIO renoue avec le succès d’avant-Covid. Bilan et perspectives de l’édition 2024 avec Olivier Goué, directeur de l’Association interprofessionnelle SudVinBio, qui organise le salon mondial des vins bio à Montpellier du 29 au 31 janvier 2024. Vous avez […]
Clapasud : « nous privilégions le made in France »
Fournisseur de matériels de cave et d’emballage, l’entreprise biterroise Clapasud est aujourd’hui présente du Gard à l’Aude pour couvrir les besoins des vignerons du Languedoc. Rencontre avec sa Directrice Leïla Errami, qui a su s’adapter aux problématiques de la crise. Projet d’agrandissement de ses locaux pour stocker plus, valorisation des produits made in France, gamme des produits verdissante à l’image […]
Laboratoires Dubernet : « pour faire du bon vin, il faut du bon raisin, et remonter à la source des problèmes par l’analyse des sols »
Laboratoire œnologique de référence en Occitanie, les Laboratoires Dubernet continuent leur saga familiale avec la troisième génération à sa tête, Matthieu Dubernet. Nouveau service à sa carte : l’analyse de sols avec le lancement de son grand projet Terra Mea. Rencontre avec Nindu Barbier, responsable communication du groupe. Nindu Barbier, comment ont évolué les Laboratoires Dubernet fondés il y […]
GAI France, leader de l’embouteillage : « l’évolution du marché nous pousse à nous diversifier hors vin »
Leader mondial de l’embouteillage, l’Italien GAI innove depuis la fin de la Seconde guerre mondiale. Initialement destiné en majorité aux vins et spiritueux, l’entreprise ouvre de nouvelles parts de marché dans le sans alcool et la bière, notamment. Un bon moyen pour Vinseo de prendre le pouls des nouvelles tendances avec Jean-Christophe Imbert, directeur commercial de la filiale française. […]
Janyce Franc, fondatrice de BacchuStorm : « décontaminer les barriques grâce à la lumière pulsée est plus économique et écologique »
Spécialistes de la décontamination par lumière pulsée et led UV dans l’agroalimentaire, Janyce Franc et Christophe Puisnel révolutionnent le secteur du vin avec BacchuStorm. En adaptant cette technologie aux barriques, la société propose une alternative de taille au méchage au soufre. Janyce Franc, vous ne venez pas du secteur vin. Quelle est votre activité première ? Notre société historique […]
Fourchettes et Bouchons : le sommelier virtuel qui éclaire les consommateurs en GD.
N’avez-vous pas déjà eu un sentiment de solitude dans le rayon vin d’une grande surface ? Si le conseil reste la mission première des cavistes, 70 % des consommateurs achètent leur vin via la grande distribution. Justement là où très peu de conseillers sont présents. Le sommelier Matthieu Baillie, PDG de GD vin, a trouvé la solution. Sa borne interactive Fourchettes […]
Airtech Services : du Languedoc à l’Angleterre, les vignerons génèrent leur propre azote
Avec son générateur d’azote Nitréo, Airtech Services permet aux vignerons de s’équiper et de créer leur propre azote en toute autonomie en fonction de leurs besoins. Aujourd’hui, la société basée à Vendargues fournit des entreprises dans toute la France mais aussi à l’étranger, notamment dans des nouvelles terres viticoles en Suède et en Angleterre. Rencontre avec Cécile Rouquette, co-gérante. […]
Agence AD’OCC : un phare pour accompagner les entreprises innovantes d’Occitanie
L’agence de développement économique AD’OCC est un adhérent de Vinseo un peu particulier puisque cette structure publique financée par la Région Occitanie n’est pas un acteur de la filière viti-vinicole. Mais elle les accompagne dans leur développement économique. Laurence Bontemps, responsable du Département Santé Agro Economie bleue, coordonne les missions Innovation Agro industries. Elle nous décrypte les différentes actions menées […]
SOCMA : l’inventeur du Turbopigeur® voit l’avenir en grand
Mécanicien devenu inventeur, Joseph Ferrandez a amélioré le quotidien des domaines viticoles avec ses innovations mondialement reconnues, comme le Turbopigeur®. Figurant aujourd’hui parmi les leaders de son secteur, la société SOCMA basée dans le Narbonnais poursuit sa croissance avec les fils Rémi et Sylvain Ferrandez, désormais à la tête de l’entreprise familiale. Rémi Ferrandez, racontez-nous l’incroyable ascension de votre […]
Qualipast : « Il était urgent de rénover le vieux parc des cuves béton avec de nouvelles résines »
L’état sanitaire des cuves joue un rôle primordial dans la qualité et la conservation des vins. Depuis plus de 20 ans, la société Qualipast assure l’étanchéité des cuves béton et rénove les parcs vieillissants pour améliorer l’hygiène des caves viticoles. Réunion de trois entreprises, le groupe Qualipast est également fabricant des résines qu’il applique. Rencontre avec Dominique Richard, associé DG […]
Costral et Albagnac : l’embouteilleur et l’étiqueteur à la conquête du Languedoc
En 1976 puis en 1987, deux jeunes inventeurs ont créé dans leur garage des machines qui ont révolutionné le monde du conditionnement du vin. En Alsace, Willy Kuhlmann, fils de vigneron conçoit un petit monobloc de mise en bouteille et Alain Albagnac, issu d’une famille de forgerons dans le Lot, une étiqueteuse pour étiquettes adhésives. Après un partenariat de plus […]
CEA Tech : des chercheurs dédiés à l’innovation des entreprises
Pont entre la recherche et l’industrie, le CEA Tech met à disposition des PME son savoir-faire pour accélérer leur compétitivité. Cette branche du CEA est implantée en partie en Occitanie depuis 2013 (à Toulouse), et possède également un bureau montpelliérain depuis 2016. Responsable des partenariats industriels, Grégoire Mariau met en relation chercheurs et entreprises pour développer des innovations technologiques en […]
Nicolas Assemat, Président de Groupama Méditerranée : « Face à la fréquence et à l’intensité des risques climatiques, il fallait universaliser la protection des exploitations agricoles »
En première ligne sur la question du changement climatique, Groupama Méditerranée accompagne la nouvelle réforme de la gestion des risques climatiques avec la mise en place d’une assurance MRC revue et corrigée qui entend rééquilibrer les responsabilités entre exploitants, assureurs et Etat. Nous faisons le point avec Nicolas Assemat, Président de Groupama Méditerranée. Groupama est un acteur historique et […]
Vignerons Engagés, un label et un collectif uni autour de la RSE
Vignerons Engagés c’est un label produit mais aussi une association dynamique qui regroupe plus de 60 entreprises adhérentes, toutes motivées pour promouvoir la responsabilité sociale et sociétale des entreprises du vin. Iris Borrut, directrice des Vignerons Engagés, raconte ce collectif innovant sur le fond et la forme. La filière viti-vinicole est riche de labels et d’allégations produits. Dans cette […]
Delta Automatisme : de la distribution à la décarbonation, la maitrise des énergies
Des premiers tableaux électriques des années 1980 à l’automatisation à échelle industrielle, Delta Automatisme a développé de nombreuses compétences pour améliorer la performance industrielle et l’efficacité des entreprises. PDG depuis 2009, Mathieu Dossat a positionné la PME familiale biterroise dans l’ère du 4.0 avec un principe : la chasse au gaspillage. Des pratiques éprouvées dans plusieurs secteurs d’activité qu’il souhaite appliquer […]
Groupe Péris : « Être pro-actifs pour proposer des solutions d’avenir »
Fournisseur agricole depuis plus d’un siècle, le groupe Péris s’est développé au rythme des évolutions du monde viticole. Son offre de services se tourne aujourd’hui vers des solutions alternatives plus durables axées vers la prévention et l’innovation digitale. Rencontre avec son PDG Jean-François Péris, 4e génération à la tête de l’entreprise biterroise. Le groupe Péris a fêté son centenaire […]
Best Wine In Box : un concours international qui valorise les vins en BIB
Un concours international de vins en Bag-in-box® ? Une œnologue l’a fait ! Pour mieux guider le consommateur et redorer le blason des vins conditionnés en BIB, Anne-Marie Estampe s’est lancée dans l’aventure en 2015 à Toulouse. Rencontre avec la Présidente de ce concours international et membre de l’Union des Œnologues de France. Anne-Marie Estampe, comment vous est venue l’idée de créer […]
Onafis connecte les cuves et fûts de vin par la bonde
La société nantaise Onafis commercialise depuis trois ans des solutions de suivi des vins. Les capteurs se font une place directement dans les cuves et les fûts afin d’automatiser les mesures. Sylvain Bidadanure, responsable secteur Sud de France, présente l’offre et les projets de l’entreprise. L’entreprise Onafis s’est fait connaître avec les bondes connectées permettant de mesurer des indicateurs […]
Burnap : le made in France en Roumanie
Implantée à Bucarest depuis 15 ans, la société Burnap est spécialisée dans les échangeurs inox thermotubes et les accessoires de cuverie qu’elle fournit aux fabricants de cuve et aux installateurs de process thermique. Responsable des développements produits basé à Toulouse, Philippe de Cock est l’un des trois associés de cette société franco-roumaine leader en France. Philippe de Cock, pourquoi […]
Trapview : La reconnaissance d’images pour suivre les insectes à distance
Les réseaux de surveillance d’insectes ravageurs de la vigne s’automatisent grâce aux capteurs de la société Trapview. L’intelligence artificielle déployée permet aux opérateurs de suivre les populations sans se déplacer. Vincent Joly, à la tête de la récente filiale Trapview France, détaille les atouts de cette technologie. Trapview commercialise depuis quelques années des pièges connectés utilisant l’intelligence artificielle pour […]
Groupe Sofralab : « Adopter une démarche d’agro-œnologie raisonnée de la vigne au vin »
Groupe centenaire spécialisé dans les produits œnologiques, le groupe Sofralab expérimente et développe depuis cinq ans ses innovations dans sa cave expérimentale languedocienne, Campus Montagnac. Entretien avec Arnaud Soulier, directeur marketing international du groupe Sofralab. Sofralab fête son centenaire en 2022. Aujourd’hui, le groupe réunit quatre marques dédiées aux produits et services œnologiques. Quelles sont les spécificités de chacune d’entre […]
Telaqua : un réseau surveillé pour de l’eau économisée
L’irrigation au goutte-à-goutte se développe dans les vignes du Sud de la France et des viticulteurs font appel à Telaqua pour optimiser leurs pratiques. Cette entreprise française a fait de la surveillance à distance du fonctionnement des réseaux hydrauliques sa marque de fabrique. La pression reste dans les tuyaux comme l’explique Thibaut Delcroix, responsable des projets viticoles. En Occitanie, les […]
MC Vitispro, une aide précieuse face à la charge administrative des exploitations viticoles
C’est bien connu, la charge administrative des exploitations agricoles devient si chronophage qu’exercer son cœur de métier devient de plus en plus difficile. Si les termes HACCP, DUERP et autres sigles administratifs vous donnent mal à la tête… MC Vitispro vient à votre rescousse. Créée par deux sœurs, Marjorie et Chloé Zuncheddu, cette jeune entreprise gardoise propose ses services aux […]
Sicœ : des vignerons bâtisseurs de chais viticoles
L’aventure familiale Sicœ œuvre depuis trente ans dans la construction de chais viticoles, en France et à l’international. À sa tête, les frères Dornier, ingénieurs mais aussi vignerons dans le Roussillon. Nicolas Dornier, comment est né Sicœ ? J’ai créé Sicoe en 1989. C’est une entreprise familiale. J’ai d’abord fait des études d’ingénieur en travaux publics puis en œnologie à […]
Ever France : « Notre ambition est de marier les exigences de l’œnologie française à la flexibilité des Italiens »
Leader des produits œnologiques et d’équipements de cave en Italie, le groupe Ever arrive en France avec une ouverture d’esprit et des pratiques complémentaires. Rencontre avec son ambassadeur Jaufré Bordes, directeur de la filiale Ever France. La société Ever est née en Italie il y a bientôt 50 ans, comment s’est-elle transformée dans le temps ? Ever est une société […]
Les persiennes solaires mobiles de Sun’Agri : le leader de l’agrivoltaïsme dynamique au chevet du vignoble
Pionnier et leader de l’agrivoltaïsme dynamique depuis les années 2000, Sun’Agri était initialement un programme de recherche. La société officiellement créée en 2019 déploie aujourd’hui sa technologie à échelle industrielle. Sa mission d’utilité publique : développer des solutions et systèmes d’adaptation de l’agriculture aux changements climatiques. Sun’Agri protège dès à présent les vignobles les plus impactés par les aléas climatiques […]
Tandem Process Partner : l’ingénierie bienveillante pour faire accoucher les idées
A eux deux, Zouhaïr Ben-Omar et François Arnaud cumulent 60 ans d’expérience dans l’ingénierie viticole et le conseil. Avec leur approche atypique et bienveillante, le duo a fondé Tandem Process Partner (Tandem 2P) à Montpellier en 2017 : une entreprise spécialisée dans la création et la restructuration de chais en France et à l’international. Zouhaïr Ben-Omar, comment est née votre […]
Engineo automatise les opérations récurrentes du chai
La toute jeune entreprise Engineo, créée en 2020 par Brice Delage, propose à travers la marque Neowine des solutions pour automatiser des tâches manuelles répétitives en cave. L’ingénieur s’applique à répondre aux besoins des PME vigneronnes avec une rigueur industrielle. Engineo est une entreprise d’ingénierie qui réalise des systèmes pour l’industrie en général. Basé à Toulouse, l’aéronautique est naturellement […]
Œnochêne : « Notre but est de faire des vins sur-mesure, des vins plaisirs, de grands vins »
Avec un marché mondial colossal, Œnochêne entend revaloriser l’utilisation de bois dans l’œnologie. En sélectionnant les meilleurs chênes et développant des techniques de chauffe à la pointe, la société basée à Mauguio propose aux vignerons un éventail de palettes aromatiques pour créer des vins sur-mesure. Rencontre avec Jérôme Baudin, directeur général d’Œnochêne. Dans quel contexte est né Œnochêne en 2006 ? […]
Groupe Magne : « Nous sommes présents pour les viticulteurs de Montpellier à Banyuls »
Entreprise familiale créée il y a plus de 60 ans à Florensac, dans l’Hérault, le groupe MAGNE n’a cessé de grandir régionalement pour couvrir le spectre des besoins des viticulteurs en agrofournitures. Valentin Nicolet, responsable des services, nous raconte cette évolution. Ces dix dernières années, la société Magne a beaucoup évolué pour devenir un groupe phare de l’équipement agricole. […]
Ecole supérieure du vin : « Faire de nos étudiants des couteaux suisses pour le monde viticole »
Alix Vie a créé l’Ecole supérieure du vin (ESV) en 2016 à Perpignan. L’esprit de l’école est basé sur une économie collaborative en lien direct avec les professionnels de la filière viti-vinicole. Les apprenants bénéficient ainsi d’un enseignement concret et travaillent sur des cas pratiques inspirés de problématiques actuelles. Alix Vie, qu’est-ce qui vous a motivée à créer l’ESV […]
Les entreprises sont en compétition pour accueillir les étudiants du DNO Montpellier
Qu’ils soient jeunes diplômés, stagiaires ou apprentis, les étudiants du DNO de l’université de Montpellier ont des profils recherchés par les entreprises du vin. La formation attire chaque année 40 futurs œnologues qui sortiront au fait des dernières avancées de la recherche fondamentale et appliquée. Le professeur Cédric Saucier, directeur de la formation, fait le point sur l’actualité de cette […]
N° 1 sur l’alternance, Montpellier Business School tutoie le plein emploi
À la 12e place du classement des Grandes écoles de management de France, Montpellier Business School forme chaque année près de 3 700 étudiants aux métiers du commerce, de la négociation, des ressources humaines, du marketing, des achats, de la finance ou du contrôle de gestion. Avec 80 enseignants permanents et 300 intervenants professionnels annuels, l’école fondée il y a […]
ACB-ILO Langues, optimiser sa communication internationale
Depuis 30 ans, ACB-ILO, leader dans le secteur de la traduction, l’interprétariat et la formation linguistique, accompagne les entreprises de la filière dans leur communication internationale. L’occasion pour elles de saisir de nouvelles opportunités de marché. Explications avec Nigel Connor, son fondateur. Créé il y a trente ans, le centre ACB (Antigone Connexion Bilingue) reprend l’entreprise SESAME en 2005. Dix […]
Ixarys, confiez la gestion de votre exploitation à un expert !
Ixarys, société spécialisée dans l’édition de logiciels, propose depuis près de quinze ans des solutions sur-mesure aux exploitants viticoles. Explications avec Patrick Hyppolite, son fondateur et président. Ixarys est né en octobre 2008 avec l’idée fondatrice de développer des logiciels garantissant la traçabilité des produits dans le viticole. «La demande était alors très forte mais peu de prestataires proposaient une vue […]
Ag-Irrig, un spécialiste de l’irrigation au service des vignerons
Pour Marc Gelly, fondateur et gérant de l’entreprise Ag-Irrig, il est aujourd’hui impératif de disposer de conseils et méthodes de pilotage de l’irrigation afin d’optimiser les apports hydriques. Explications. Conseiller en irrigation de précision, Marc Gelly s’est formé dans des centres de recherche et techniques en Espagne. « Durant ces quelques années, j’ai eu l’occasion de découvrir, tester et utiliser différents outils […]
Déjà plus de 600 capteurs Weenat installés en Occitanie
Depuis 2014, Weenat développe des capteurs agro-météorologiques. Cette année, l’entreprise française a franchi un cap en rachetant Weather Measures, spécialiste de la météorologie spatialisée pour le secteur agricole. Mathieu Godard, chargé d’affaires Sud de Weenat, détaille les perspectives qui s’ouvrent pour les utilisateurs des solutions Weenat. Le panel de capteurs proposés par Weenat s’est enrichi de nouvelles solutions à […]
Oceania Environnement : des solutions vertueuses pour les agriculteurs
Fondée en 2014, Oceania® conçoit et propose des équipements innovants permettant aux agriculteurs de faire évoluer leurs pratiques et de limiter leurs impacts sur l’environnement. Présentation avec François Rivalland, son fondateur. Comment est née l’entreprise Oceania® ? Je travaille dans le monde agricole depuis plus de trente ans. J’ai vu cette filière évoluer et s’orienter peu à peu vers des […]
Lallemand : des levures et bactéries pour sublimer les vins
Le groupe Lallemand est leader dans la production de levures, de bactéries et de levures inactivées adaptées à des applications œnologiques. Explications avec Sandra Escot, responsable du marché Œnologie. Le groupe Lallemand est une société canadienne privée, fondée à la fin du 19ème siècle, spécialisée dans la production de levures, bactéries et leurs dérivés. « Il s’agit d’une entreprise familiale, depuis […]
La Chambre d’agriculture de l’Hérault au service des viticulteurs et du territoire
Les Chambres d’agriculture forment, informent, conseillent les agriculteurs au quotidien. Elles accompagnent également les projets des collectivités territoriales et contribuent au dynamisme et à la performance de l’agriculture. Explications avec Paul Hublart, chef de service viticulture à la Chambre d’agriculture de l’Hérault. Les Chambres d’agriculture sont des organisations « consulaires » au même titre que les Chambres de commerce et d’industrie. « Elles ont un […]
Agrica assure et protège la filière viticole
Pour le Groupe AGRICA, les sujets sociaux n’ont pas de saison, surtout depuis l’arrivée de la covid-19. Gilles Rousset, responsable d’AGRICA Grand Sud, revient sur les temps forts en lien avec la filière vitivinicole occitane de 2020 et ceux à venir pour 2021. Pouvez-vous nous expliquer comment AGRICA s’insère dans l’horizon vitivinicole d’Occitanie ? AGRICA est un groupe de protection […]
Giraudier Conseil : confiez votre recrutement à un expert !
Le cabinet de recrutement et de conseil Giraudier Conseil est spécialisé sur la filière vins et spiritueux en France et à l’international, depuis plus de vingt ans. Un gage de sérieux et de compétence pour les entreprises et les candidats. Rencontre avec Eric Giraudier, son fondateur Pouvez-vous nous présenter votre entreprise ? Le Cabinet Giraudier est un cabinet recrutement […]
Stic Image, bien plus qu’un simple imprimeur !
De l’étiquette standard, à la réalité augmentée, Stic Image accompagne ses clients dans la conception et la réalisation d’étiquettes adhésives sur-mesure, ultra-qualitatives. Stic Image est une Imprimerie d’Etiquettes Adhésives qui porte les couleurs de ses clients depuis 1994. « L’aventure a commencé il y a près de trente ans, sur Lyon, avec les fondateurs. A l’époque, la société affiche très vite […]
Pera-Pellenc, 125 ans d’innovation au service des viticulteurs
Concepteur et fabricant de matériels et de process de cave 100% français, la société languedocienne Pera-Pellenc célèbre 125 ans d’existence, cette année. L’occasion de renforcer encore son engagement pour la qualité et l’innovation. Basée à Florensac, au cœur des vignobles du Languedoc, l’entreprise Pera-Pellenc est une figure emblématique de l’industrie française reconnue dans le monde de la viniculture. « Créée en 1896, […]
Process œnologique et bâtiment, les deux expertises complémentaires d’Edéis
Le cabinet d’ingénierie Edéis accompagne les porteurs de projet du secteur « vins et boissons » souhaitant construire ou restructurer leurs outils de production. Les expertises du groupe dans les domaines de l’ingénierie sont associées à celles d’œnologues, spécialistes des process vinicoles. En France et à l’étranger, l’équipe « vins & boissons » d’Edéis assure la maîtrise d’œuvre process et bâtiment de […]
Aptimiz, un outil conçu avec et pour les agriculteurs
Les agriculteurs connaissent souvent mal la durée consacrée aux différentes activités de leur exploitation. L’application Aptimiz les aide désormais à analyser et optimiser leur temps de travail. Le temps de travail réel d’un agriculteur est-il quantifiable ? À première vue, la tâche semble irréalisable tant la profession est spécifique et ses activités multiples et variées. C’est pourtant le défi que se […]
Vivelys : révéler le meilleur de chaque vin !
Vivelys développe depuis vingt ans des solutions innovantes pour la vigne et les viticulteurs. Explications avec Karine Herrewyn, sa directrice générale. Vivelys, c’est d’abord l’histoire d’une start-up née il y a plus de vingt ans, et « qui aujourd’hui compte parmi les PME les plus innovantes dans le domaine de l’œnologie de précision », assure Karine Herrewyn, sa directrice générale. […]
SRDV : des analyses et conseils précieux
La SRDV est un cabinet de conseil couplé d’un laboratoire spécialisé dans la nutrition de la vigne, l’analyse agronomique et l’agro-œnologie. Présentation. Créée en 2011 à Narbonne, la société SRDV (Société de recherche et de développement viticole) est née d’une mise en commun de compétences des Laboratoires Dubernet, du Laboratoire Natoli & Associés, du cabinet de conseil viticole CICOVI et […]
Infaco : une entreprise familiale qui a su se tailler la part du lion !
Leader sur le marché du sécateur électrique, Infaco n’en reste pas moins une entreprise familiale avec l’innovation et la solidarité dans les gènes. C’est une success-story à la française, comme on les aime ! En 1984, Daniel Delmas crée le premier sécateur électrique du monde. « A l’époque, mon père était simple pompiste à Cahuzac-sur-Vère, mais déjà connu pour ses nombreuses inventions […]
Avec Sublivin, prédire quand boire un vin, c’est possible !
Utiliser données, algorithmes et intelligence artificielle afin de prédire la date d’apogée d’un vin, tel est le pari de Sublivin, start-up basée à Lunel. Explications avec Cédric Lesec, co-concepteur. Comment savoir à quel moment ouvrir une bonne bouteille conservée religieusement dans sa cave pour LA grande occasion ? S’en remettre au hasard ? Lire tous les guides spécialisés en la […]
AOC Conseils : des solutions sur mesure pour faire face à la crise
Premier réseau national d’expertise dédié au monde du vin, AOC Conseils accompagne les dirigeants dans le développement de leur entreprise, en France et à l’export. Une mission d’autant plus nécessaire par les temps qui courent. Explications avec Agnès Bœuf, gérante et responsable de la section Languedoc-Roussillon Sud-Ouest. Comment se porte l’activité d’AOC Conseil et de la filière en générale, dans […]
Bucher Vaslin propose de nouveaux équipements malgré les crises
L’entreprise française Bucher Vaslin, spécialisée dans la fabrication d’équipements de cave, fait partie des lauréates du palmarès de l’innovation du Vinitech 2020. Pour Gilles Matéo, responsable commercial des vignobles du sud de la France, cette annonce récompense le travail d’une année difficile. Les membres du jury des Trophées de l’innovation du Vinitech Virtual 2020 ont distingué deux nouveautés de Bucher […]
Le Directeur Général de Diam débouche sur la direction générale d’Œneo
Dominique TOURNEIX, Directeur Général de DIAM Bouchage, est désormais également chargé d’assurer le développement d’Œneo en tant que nouveau Directeur Général. Quelle est la particularité de Diam Bouchage et comment s’articule-t-elle avec le groupe Œneo ? DIAM Bouchage doit son existence au succès de la gamme de bouchons DIAM®, née d’une collaboration avec le CEA ayant donné naissance au brevet […]
Fauché, Génie électrique : des solutions adaptées au secteur viticole
Le groupe Fauché, acteur indépendant français spécialisé dans le génie électrique depuis plus de 50 ans met son expertise au service des professionnels de la viticulture. Explications avec Laurent Douger, Directeur d’Agence de Fauché Montpellier. Quel est le cœur de métier du groupe Fauché, et en quoi consiste l’activité de l’antenne de Montpellier ? Le groupe Fauché est une société spécialisée dans […]
Groupe ICV : répondre aux futurs enjeux de la viticulture
Le Groupe ICV s’inscrit dans une dynamique permanente d’amélioration reposant sur un partage d’expertise et assurant un service d’excellence aux vignerons. Explications avec Éric Bontemps, Directeur Général Adjoint du Groupe ICV. En quoi consiste précisément l’activité du Groupe ICV ? Le Groupe ICV est une entreprise prestataire qui propose des solutions techniques et organisationnelles permettant aux entreprises de la filière vitivinicole […]
[Newsletter Vinseo] #33 Septembre 2020
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S.Delafont barrels : quand les fûts se font d’inox
Entre les tonneliers passés maîtres dans le travail du bois et les chaudronniers de l’inox, il y a S.Delafont Barrels. Samuel Delafont, fondateur de la société, a tiré le meilleur des deux métiers pour proposer des barriques… en inox. Christine Gautheron, directrice commerciale de l’entreprise, revient sur les caractéristiques d’un produit esthétique, pratique, technique et depuis peu fabriqué en France. […]
Frayssinet prône l’éthique dans le métier de la fertilisation
Le groupe Frayssinet produit et commercialise des fertilisants organiques depuis 150 ans et des biostimulants depuis 20 ans, spécifiquement conçus pour la viticulture. Zoom sur cette entreprise familiale particulièrement engagée. Voilà plus de vingt ans que le groupe Frayssinet est leader en France sur le marché de la fertilisation organique et de la stimulation naturelle des sols et des plantes. […]
AOC Tourisme : développer un œnotourisme expérientiel
Aujourd’hui, les touristes souhaitent vivre des expériences uniques. Une nouvelle façon de découvrir le monde qui touche aussi le secteur de l’œnotourisme. Explications avec France Gerbal-Médalle fondatrice d’AOC Tourisme. Depuis quelques années, certains types de voyages offrent des possibilités bien plus larges aux touristes en quête d’expériences immersives. Une nouvelle approche expérientielle « qui se répercute aujourd’hui sur l’offre oenotouristique» […]
Terra Vitis : un label qui va plus loin
Terra Vitis est la signature de vignerons français qui respectent la nature, les hommes et le vin. Décryptage avec Benoît Ab-der-Halden, Président de Terra Vitis Rhône-Méditerranée. 28 000 hectares, c’est la surface que couvrent les 1300 producteurs membres de Terra Vitis en France, soit l’équivalent de plus de 200 millions de bouteilles ! Après 22 ans d’existence, l’association relève un […]
La start-up I.A.G.E. pointe sa technologie innovante vers la viticulture
Spécialisée dans les analyses biologiques environnementales grâce à la maîtrise d’une technologie innovante, la DPCR, la start-up montpelliéraine obtient des résultats « encore plus précoces, plus précis et plus fiables ». Dans cette start-up montpelliéraine nichée sur le site du Cirad, on joue dans la cour des grands. Autour du président Franz Durandet, responsable « recherche et développement », on fait résonner d’ici ces […]
Permagro : « Avec une cartographie fiabilisée des parcelles, il est possible de faire des économies »
La société Permagro a fait de la cartographie la base de son conseil. Pour le fondateur du cabinet d’études, Clément Fraigneau, c’est à partir d’une connaissance juste du foncier qu’il est possible sécuriser les décisions de ses clients. Permagro est reconnue pour son expertise foncière et réglementaire. Pourtant, c’est la cartographie qui est mise en avant dans la présentation […]
[Newsletter Vinseo] #32 Juillet 2020
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DNO de Toulouse : le duo université-ingénieur gagnant
Jean-Pierre Souchard, Enseignant Chercheur à la Faculté de Pharmacie – Université Paul Sabatier nous présente la formation du DNO Université de Toulouse (Diplôme National d’Œnologue) qu’il co-dirige avec Patricia Taillandier, Enseignante Chercheur à l’INP de Toulouse. Au sein du DNO de Toulouse, nous sommes fiers de cette co-direction, avec un co-Directeur issu du milieu universitaire et un co-Directeur issu […]
P.C.E.B. : pour Charles Crosnier, « nous devons mieux communiquer »
Rencontre avec le directeur technique de P.C.E.B. (Produits Chimiques et Engrais de Bram) Charles Crosnier, un homme qui sillonne la terre audoise depuis 32 ans pour son groupe. En quelques mots, et quelques chiffres, pouvez-vous nous présenter P.C.E.B. ? P.C.E.B. est un négoce audois en agrofournitures (produits phytosanitaires, engrais, terreaux, matériel de palissage…) qui s’adresse majoritairement à des professionnels, orienté […]
[Newsletter Vinseo] #31 Mai 2020
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itk : « Il faut principalement soutenir la mise en place d’innovations »
Le point sur la gestion de crise sanitaire chez itk avec Laïd Hafssa, directeur commercial et, par ailleurs, vice-président de Vinseo. Pouvez-vous nous rappeler le rôle d’itk dans l’agriculture française et internationale ? Nous sommes un acteur de l’intelligence artificielle au profit de la production agricole. Nos équipes sont constituées essentiellement de modélisateurs – tout le monde connaît les notions […]
Matthieu Dubernet : « N’ayons pas peur de faire appel aux aides de l’Etat »
Matthieu Dubernet, PDG du prestigieux laboratoire d’œnologie audois, nous livre sa gestion de crise de coronavirus Covid-19 après deux mois de confinement. Qu’avez-vous mis en place pour traverser cette crise sanitaire du coronavirus Covid-19? Il a fallu réorganiser le fonctionnement de l’entreprise sachant que pour nous il n’était pas envisageable de fermer puisque nous relevons d’une activité indispensable au maintien […]
Lowatt : « Nous voulons mettre l’énergie au coeur d’une stratégie d’entreprise »
Nouveau membre chez Vinseo, Lowatt est une entreprise de conseil en gestion de l’énergie. Présentation avec Didier Desvard, énergéticien et consultant, d’une jeune entreprise qui a su gérer la crise sanitaire. Avant toute chose, bienvenue chez Vinseo ! Vous êtes nouveau membre. Pouvez-vous nous présenter votre entreprise Lowatt ? Lowatt est une jeune entreprise (décembre 2018, NDLR) – portée au […]
Oenobrands : « Nous nous sommes adaptés », confie Rémi Schneider
Oenobrands conçoit et commercialise les produits œnologiques d’aujourd’hui et de demain. Rémi Schneider, product & application manager au sein de la société, nous explique comment Oenobrands a géré la crise sanitaire de Covid-19 après huit semaines de confinement. Avant toute chose, pouvez-vous nous parler d’Oenobrands ? Oenobrands est une société née en 2010 de l’association d’Anchor Oenology et d’un département […]
#Coronavirus – Guides bonnes pratiques & infos utiles entreprises
Vinseo tente d’informer ses membres au mieux en pleine crise sanitaire #covid-19. Les informations fournies sont susceptibles d’évoluer rapidement dans les prochains jours. Infos publiées le 27 mars 2020. Merci au réseau pour ces partages de bonnes pratiques et informations utiles ! 1. Une synthèse de réponses aux employeurs Quelles sont mes obligations en tant qu’employeur ? Quelles sont […]
Cabinet Klyb Avocats : Me Louvet, « une expertise en droit vitivinicole depuis plus de 15 ans »
Avocat au Barreau de Montpellier, Me Aymeric Louvet, au sein du cabinet Klyb Avocats, met ses compétences au service de ses clients dans les domaines du droit commercial, des affaires et de la concurrence, du droit des nouvelles technologies, de l’informatique et de la communication et du droit de la propriété intellectuelle. Vous êtes associé, cofondateur du Cabinet Klyb Avocats. […]
Iprocess, un process vinicole à dimension humaine
Cabinet d’ingénierie et d’études techniques spécialisé dans les missions de maîtrise d’oeuvre en process vinicole, Iprocess vient de boucler une année prometteuse. « Nous sommes en quelque sorte les bâtisseurs du processus vinicole » : la métaphore est signée de Stéphane Bonnet, cogérant d’Iprocess avec Christian Caupert. Le duo a créé la marque, au nord de Montpellier, voilà un an. Un jeune […]
IFV Services : pour Eric Chantelot, à propos du plan Ecophyto, « nous assistons à une surréaction »
Rencontre avec Eric Chantelot, Responsable opérationnel IFV (Institut français de la vigne et du vin) Services depuis 5 ans et par ailleurs Directeur régional de l’IFV Rhône-Méditerranée et expert national en protection des plantes. L’IFV Services est une filiale de l’IFV. Quel est son rôle ? Oui c’est une filiale à 100 % de l’IFV qui propose des prestations sous […]
[Newsletter Vinseo] #30 – Mars 2020
Cliquez sur l’image pour retrouver notre Newsletter#30 de mars 2020.
Tiffanie Zaka-Astruc : au Crédit Mutuel, « je suis une économiste de l’agriculture et de la viticulture »
Chargée d’affaires agricole et viticole dans l’Hérault au sein de Crédit Mutuel, Tiffanie Zaka-Astruc, nous parle de sa profession d’experte agri-viticole, « le plus beau métier de la banque ». En quoi consiste votre métier de chargée d’affaires et viticoles dans le monde de la banque-assurances ? Mon métier consiste à accompagner des clients qui sont agriculteurs ou vignerons, et cet accompagnement […]
[Newsletter membre] itk n°11
VitaVinum, le digital sur-mesure au service du vin
Composée d’experts vigne-vin-œnologie et d’ingénieurs informatiques maîtrisant la création d’outils et la gestion des données spécifiques au monde du vin, l’équipe vitaVINUM développe des solutions répondant aux problématiques et usages de la filière vitivinicole, pour aider les professionnels à optimiser leur gestion, mieux communiquer et mieux vendre ! En quelques mots, qu’est-ce que vitaVINUM et quels sont ses objectifs […]
JMINOX Technologie, un rayonnement européen inoxydable
Fondateur et Président de JMINOX Technologie, spécialiste dans les installations de traitement thermique et de filtration, Jean-Marc Annet a pris la direction de l’entreprise en ce début 2020. JMINOX Technologie a fait de l’installation de traitement thermique et de filtration sa spécialité. Mais pas seulement aujourd’hui. Pouvez-vous nous en dire plus ? En effet, en complément de cette spécialisation dans […]
Embal Pro Industrie emballe aussi le secteur vitivinicole
Spécialiste en matériels et matériaux d’emballage, stockage, manutention, étiquetage en Occitanie, Embal Pro Industrie poursuit aussi son développement dans le monde de la vigne. Rencontre avec son PDG, Raymond Gali. Vous êtes spécialisés dans le matériel d’emballage et consommables. A quand remonte l’aventure d’Embal Pro ? L’aventure Embal Pro a commencé en 2003, après avoir été salarié dans le même […]
« Transformer notre concept Geovina Connect en véritable succès »
Geovina propose une application mobile pour smartphones et tablettes qui permet aux touristes oenophiles d’identifier facilement et rapidement l’offre œnotouristique en région. Rencontre avec sa PDG, Marie Daigneaux. En 2017, vous déclariez à Midi Libre : « Notre objectif, c’est de faire de Geovina l’application française incontournable pour l’œnotourisme ». Est-ce le cas aujourd’hui ? Non, pas tout à fait, mais notre […]
Le SITEVI 2019 battra au rythme de Vinseo !
Fort d’un stand de 500m² rassemblant 20 coexposants et plus de 50 exposants tous membres de notre cluster sur le SITEVI, le cluster Vinseo fait battre le cœur du SITEVI. Notre grappe d’experts de la vigne et du vin vous invitent à découvrir ses compétences sur les stands A2BOO1 et A2B019, situés dans le hall 2, et à partager ses […]
STS Fr : des centrifugeuses « qui répondent à la problématique écologique »
Entretien avec le responsable des ventes de la branche française de Separator Technology Solutions (STS), Jean-Luc Faure. En quelle année et pour quelles raisons la branche française de STS a vu le jour à Villeneuve-lès-Béziers ? STS Fr s’est installé en France en 2012 et l’atelier de Villeneuve-lès-Béziers a été ouvert en 2013. Cette commune héraultaise s’est présentée un peu par […]
Vinosoft, un redoutable logiciel web qui facilite son quotidien
Sylvain Gautier, cofondateur de la société avec Benoit Taillefert, et développeur du logiciel Vinosoft, présente ce logiciel de gestion des domaines pour les vignerons et les petits négoces. Vinosoft et ses cofondateurs Benoit Taillefert (Directeur commercial) et Sylvain Gautier (Directeur technique) seront bien au rendez-vous du salon Sitevi, au parc des expositions de Montpellier, du 26 au 28 novembre. « Une […]
Chr Hansen : des « bonnes bactéries » aux portes de Montpellier
Entreprise de bioscience internationale qui met au point des solutions naturelles pour les industries des secteurs alimentaire, nutritionnel, pharmaceutique et agricole, le groupe danois Chr Hansen est le centième adhérent de VINSEO. L’une de ses deux agences françaises est basée à Prades-le-Lez. Rencontre avec son responsable « vin et boissons », Nicolas Prost. Votre groupe Chr Hansen développe et produit des cultures, […]
Le Comptoir de la Cave décline le bois et même le verre dans tous ses états
Des bouchons liège en 1999 à la caisserie L’Atelier du Bois aujourd’hui, en passant par le Vinolok en 2011, le Comptoir de la Cave multiplie ses axes de travail pour proposer le meilleur, sur-mesure et à dimension humaine. Pro du bouchon, le Comptoir de la Cave a été créé en 1999 afin d’importer et de distribuer des bouchons notamment aux professionnels […]
Celesta-Lab, médecin des sols viticoles
Basée à Mauguio (34), l’équipe de Celesta-Lab est spécialisée dans la vie des sols et conseille le monde viticole dans la gestion de leurs couverts, du travail du sol, de la fertilisation en fonction de leurs objectifs de rendement, en visant le cap d’une vie du sol riche et équilibrée. Entretien avec Thibaut Déplanche, ingénieur conseil. En quelques […]
Embouteillage Services, un leader qui a de la bouteille
Spécialiste de la mise en bouteille à la propriété, la société basée au Pouget(34) est une affaire de famille portée au départ par Jacques Beauclair, PDG. Rencontre avec son fils Pierre, Directeur Général. En quelques mots, qu’est-ce que l’embouteillage ? L’embouteillage des vins est facteur de valeur ajoutée pour les vins conditionnés. La mise en bouteille des vins en ex-Languedoc-Roussillon […]
Vitisphere, expert médias & communication du cluster Vinseo
Membre depuis 2015, Vitisphere présente ses activités et son apport au réseau Vinseo, notamment sur les plans médias et communication. Interview de Denis Bost, éditeur du pôle Vigne et Vin du Groupe France Agricole. En quelques mots, qu’est-ce que Vitisphere et quels sont ses objectifs ? Vitisphere est un média professionnel national à destination des acteurs de la filière viti-vinicole, […]
Mettler Toledo, des services et des instruments de précision de niveau mondial
Mettler Toledo est l’un des plus grands fabricants et fournisseurs mondiaux de services et d’instruments de précision pour les applications en laboratoire et en fabrication. Rencontre avec Fabrice Gibrat, Directeur grands comptes marché agroalimentaire. Vous proposez des solutions complètes de pesage, d’analyse et de service pour le laboratoire. Et quelles solutions plus spécifiquement en direction de la filière vitivinicole ? […]
Occion : les systèmes électro-énergético-robotico-automatiques à Vinseo !
Occion vient de rejoindre Vinseo, l’occasion de découvrir cette entreprise basée dans le Tarn, à Brens, avec son dirigeant, Frédéric Mauriès. Spécialisée dans la conception et la fabrication de systèmes électroniques, énergétiques, automatismes et robotiques, l’entreprise Occion s’appuie sur un savoir-faire de plus de 20 ans en électronique de capteurs et électronique de gestion de l’énergie. Situé dans le Tarn, à […]
Ma’s Del Vin : Bienvenue au Conseil d’Administration de Vinseo
Entretien avec le dirigeant de Ma’s del Vin, Didier Rodriguez, récemment élu au Conseil d’Administration de Vinseo. En quelques mots, que fait Ma’s Del Vin ? Nous sommes embouteilleurs à façon. Nous mettons en bouteille le vin de nos clients qui sont des caves particulières, des caves coopératives et des négociants. Nous sommes basés sur Elne et nous rayonnons […]
IFV : pour Jean-Pierre Van Ruyskensvelde, « il faut s’adapter rapidement »
« Changement climatique » et « transition écologique » : durant une vingtaine de minutes, lors de l’Assemblée Générale de Vinseo, Jean-Pierre Van Ruyskensvelde a interpellé chaque métier des adhérents du cluster sur leur rôle tout en relevant l’urgence d’agir. « Nous sommes dans une démarche nationale, pour laquelle l’IFV intervient dans son aspect technique sur la filière vitivinicole, explique le Directeur de l’Institut français […]
INFACO remporte le prix de l’innovation territoriale
La société tarnaise INFACO, membre de VINSEO, remporte le prix de l’Innovation territoriale du 38e concours régional Les Inn’Ovations. Une belle journée que le 31 janvier à Diagora Labège. Tous les professionnels sensibles à l’innovation et à la créativité y avaient rendez-vous. VINSEO, comme lors des éditions précédentes, y exposait accompagné de ses adhérents : Sinafis, Cartoon design, Black mountain, CEA […]
Agrosud : pour Jean-Paul Palancade, « il est nécessaire d’avoir une expertise agronomique »
Le directeur d’Agrosud revient sur 2018 et évoque les perspectives pour 2019… Quelles sont vos nouvelles stratégies dans le domaine de la protection de de la vigne et ce, dans le contexte des nouvelles réglementations ? Les entreprises du réseau Agrosud ont anticipé l’évolution actuelle de la réglementation en investissant dans la création d’Agrosud développement et d’Agro XP (lire aussi […]
Jean Natoli : « Nous avons pesé sur la mutation de notre viticulture »
Ingénieur agronome et oenologue, Jean Natoli dirige le Laboratoire d’analyses et conseils oenologiques Natoli & Associés. Vous venez de recevoir une prestigieuse récompense. Pouvez-vous nous dire laquelle ? La Revue des Vins de France édite tous les deux ans un palmarès des 200 personnalités du vin. Cette revue est une vieille institution qui possède une vraie légitimité. C’est la troisième […]
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